実は・・・ここ最近「タコス」にハマっていて毎週日曜日は僕がタコスを作り続けているのです。

今まで自分のイメージの「なんちゃってタコス」（ひき肉と野菜をトマトソースで煮込んだやつ）を作り続けていて、それはそれでめちゃくちゃ美味しかったのですが、どうせなら本格的なタコスを作りたいなあと思って、動画や記事やらで色々勉強して、ここ最近

「カルニータス」という豚肉を豚の油で数時間煮込むという究極の豚調理法に出会い、作り続けています(笑)

もう今までのなんちゃってタコスには戻れません(笑)
それくらい美味しい。

もちろん、

フレッシュサルサ
サルサソース
ワカモレ
玉ねぎのレモン漬け

なども手作り。

「このタコスが食べれたのが結婚して一番良かった事」

と妻からも褒められています(笑)

でも、ちゃんとしたタコスを食べたことがないので、どなたか静岡県内、もしくは近隣で美味しい本格タコスのお店を知っている方がいらっしゃったら情報をいただきたいなと思っております。

皆！タコスしようぜ！！！