森町お天気山ジャンクション

バイクめし

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2024/09/16 10:23

お家バイクめし

安曇野産わさびでわさび丼

鮫肌、おろし金なども試しましたが、この鋼鮫が滑らか且つ、クリーミーにおろせ、繊維も気にならないのでお気に入り(^-^)

どこか一箇所のみ【わびさび】の遊び心あり♪

新米で食べるわさび丼はこの時期ならではの【お家バイクめし】として我が家の風物詩となっています(๑>◡<๑)

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3 件の返信 (新着順)

「わびさび」が見つけられないとムキムキしていたら見つけました!!
これは難易度高めですね。年のせいか目がしょぼしょぼです😂


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2024/09/18 12:12

私も未だに、どこだっけ?
この辺のはず?みたいな覚え方です😂
ちなみにオリジナルで自分の名前の刻印もしてもらえるそうです♪

こんにちは!!

ワサビって擦り方で味が変わるんですか?!!!!!!
というか僕たぶん、ちゃんと本体(言い方)から直で擦って食べたことないかも知れないです!!


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2024/09/17 18:29

西部地方では本体はあまり売っていないように思います
売っていても高価なので産地に行った時にJA直売所みたいな所で買いますよ!
※本体は根茎(こんけい)と言って、大根や人参みたいなイメージです♪

>※本体は根茎(こんけい)と言って、大根や人参みたいなイメージです♪

イッキメンの頭脳がレベルアップしました!
ありがとうございます!

かみ~ゆ
2024/09/16 17:03

この鋼鮫、前から気になってたものです。
中々買うことが出来てません…

自宅でわさび丼いいですね。各地の生わさびが食べれますね😃


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2024/09/16 17:14

そんなに頻繁に使うものでもないですしね(^^;;
でも!東部・伊豆在住だと必須アイテムかもですよ〜!とても良いですよ〜!!!(誘導)
お家わさび丼を作るようになってから外でわさび丼を食べる機会は減りましたね(^-^)v
どんな丼よりも簡単に作れますし笑